Sałatka grecka

Na fali greckiego klimatu, który jeszcze we mnie buzuje dziś na obiad sałatka grecka. Jest to chyba najmniej pracochłonna potrawa na świeci i każdy laik kuchenny sobie z nią poradzi. Fanatycznie nadaje się na gorące dni, może być podawana jako dowolny posiłek.

Składnik na porcję dla dwóch osób:

- pół ogórka,

- pół czerwonej cebuli,

- trzy pomidory,

- papryka czerwona,

- pół papryki żółtej,

- 12-14 czarnych oliwek,

- 150-200g sera typu feta,

- zioła do sałatek,

- pieprz czarny,

- oliwa z oliwek,

- ocet winny.

Wszystkie warzywa kroimy w kawałki, nie powinny być małe.

Z oliwy, octu, pieprzu i ziół robimy sos. Specjalnie nie podaję proporcji, bo każdy ma inny smak, niektórzy wolą więcej pieprzu, inni octu winnego - sprawa indywidualna.