Paprykowe krewetki

 Dziś przepis na szybki obiad z krewetkami w roli głównej.

Składniki:

- 200 g makronu ryżowego (5 mm),

- 200 g mrożonych krewetek,

- 3 duże słodkie papryki,

- 2 ząbki czosnku,-

- 1 papryczka chilli,

- łyżka masła klarowanego,

- 2 łyżki sosu sojowego,

- dwie łyżki posiekanego szczypiorku,

- 2 łyżki soku z cytryny.

Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu, po ugotowaniu przelewamy zimną wodą.

Czosnek i papryczkę chilli drobno kroimy i wrzucamy na rozpuszczone masło. 

Gdy się lekko zarumienią dodajemy krewetki, a po 4-5 minutach pokrojoną w paski paprykę. 

Smażymy wszystko razem ok. 5-7 minut. Po tym czasie na patelnie dodajemy makaron i sos sojowy. Mieszamy.

Po rozłożeniu na talerze danie skrapiamy sokiem z cytryny i posypujemy szczypiorkiem.

Smacznego :)